Hos Gladkokken har vi testet og brukt gryter og lokk i alle størrelser i tusenvis av timer på kjøkkenet, både til hverdagsmat og lange helgemiddager. Vi vet hvor frustrerende det er å stå midt i matlagingen og oppdage at lokket ikke passer – dampen slipper ut, vannet koker over og du mister kontrollen på varmen. Derfor har vi laget denne guiden for å hjelpe deg å velge riktig lokk til gryte på 20 cm, slik at du får jevn varme, mindre søl og mer forutsigbare resultater.
Hvis du lurer på hvilket lokk som passer til gryte 20 cm, er du ikke alene. Mange er usikre på om de skal se på diameter i toppkant, bunndiameter eller liter, og om samme lokk kan brukes på flere gryter. I denne guiden går vi gjennom hvordan du måler riktig, hvilke typer lokk som finnes, hva som er viktig å tenke på for ulike koketopper – og hvordan du kan bygge et fleksibelt sett med gryter og lokk som dekker det meste av matlagingen.
- Hvorfor riktig lokk til 20 cm gryte er viktig
- Kjøpsguide
- Hvilket lokk passer til gryte 20 cm? Modeller og løsninger
- Vanlige feil
- FAQ
Derfor betyr riktig lokk mer enn du tror
Et lokk virker kanskje som en enkel del av kjøkkenutstyret, men for oss som lager mye mat, er det en av nøklene til kontroll på grytene. Når lokket passer perfekt til gryten på 20 cm, holder du bedre på varmen, reduserer energibruk og får jevnere resultat – enten du koker pasta, lager gryterett eller småkoker saus. Et for lite eller for stort lokk slipper ut for mye damp, gjør det vanskeligere å regulere varmen og kan til og med føre til at gryten koker over oftere.
For å finne riktig lokk må du først vite hvordan gryten faktisk er målt. De fleste produsenter oppgir diameter i toppen av gryten, målt fra ytterkant til ytterkant. En gryte som er oppgitt til 20 cm vil derfor normalt trenge et lokk som også er merket 20 cm. Det er likevel små forskjeller mellom merker, så et lokk på 20 cm fra én produsent kan sitte litt løsere eller strammere på en gryte fra en annen. Har du flere gryter i samme serie, er det ofte tryggest å velge lokk fra samme serie eller å gå for et dedikert glasslokk i riktig størrelse.
Et godt lokk til en 20 cm gryte skal ligge stabilt på kanten uten å vippe, og det skal dekke hele åpningen slik at dampen styres kontrollert ut gjennom eventuelt damphull eller ved kanten. Dette er spesielt viktig når du lager ris, gryteretter eller langtidskokte sauser der du ønsker å holde på fuktigheten. Til en mindre gryte på 20 cm er det også en fordel at lokket ikke er for tungt, slik at du enkelt kan løfte det med én hånd mens du rører eller smaker til.
Materialet i lokket påvirker også hvordan du bruker gryten. Glasslokk gjør det enkelt å følge med på maten uten å løfte lokket, noe som er praktisk når du småkoker eller damper grønnsaker. Metallokk er ofte lettere og tåler gjerne enda høyere temperaturer i ovn, men du mister litt av oversikten underveis. Uansett materiale bør du velge et lokk som tåler samme bruksområde som gryten – for eksempel induksjonstopper, høye temperaturer og bruk i ovn hvis gryten din er laget for det.
Hvis du er i tvil om hvilken gryte du har, kan du ofte finne serienavnet under bunnen eller i bestillingshistorikken din. Har du for eksempel en hybrid gryte fra Gladkokken, vil et lokk i samme serie eller et dedikert glasslokk i riktig diameter være det tryggeste valget. Du kan også se gjennom utvalget vårt av gryter for å finne igjen modellen og se hvilke lokk som passer til.
Kjøpsguide
Når du skal velge lokk til en gryte på 20 cm, handler det ikke bare om å treffe riktig diameter. Det er også lurt å tenke på hva du faktisk lager mest, hvor ofte du bruker gryten og om du vil at lokket skal passe flere gryter eller panner. Under har vi samlet de viktigste kriteriene du bør vurdere før du bestemmer deg.
Start med å måle gryten din riktig. Sett den på benken, ta et målebånd eller en linjal og mål tvers over den øverste kanten fra ytterkant til ytterkant. Får du 20 cm, er det dette målet du skal bruke når du velger lokk. Har du en gryte som er litt eldre eller fra en annen produsent enn lokket du vurderer, kan det være lurt å sjekke produktbeskrivelsen nøye eller velge et lokk fra samme serie som gryten. På den måten øker du sjansen for at lokket ligger helt stabilt.
Deretter bør du tenke gjennom materialet. Glasslokk er populære fordi du ser maten mens den koker, og de passer godt til hverdagsbruk på en 20 cm gryte. De er ofte litt tyngre enn tynne metallokk, men gir en god følelse av kontroll. Metallokk er robuste, lette og tåler gjerne veldig høye temperaturer i ovn, men du må løfte lokket for å se hva som skjer i gryten. Har du en gryte i en moderne serie som Hybrid Slipp-Lett, vil et glasslokk i riktig diameter være et naturlig valg for å utnytte gryten best mulig.
Du bør også vurdere hvor enkelt lokket er å rengjøre. Et lokk med få skjøter, solid håndtak og uten unødvendige hulrom er enklere å vaske for hånd og i oppvaskmaskin. Glasslokk med metallkant er ofte en god kombinasjon av robusthet og enkel rengjøring. Tenk også på hvordan håndtaket er utformet – et godt grep gjør det tryggere å løfte lokket når det er mye damp.
Til slutt kommer pris og fleksibilitet. Et godt lokk til en 20 cm gryte kan brukes i mange år, og hvis du velger riktig størrelse og serie, kan det ofte passe både gryter og panner i samme diameter. Ser du på et komplett sett som for eksempel Hybrid slipp-lett grytesett (Kasserolle 16 cm, Gryte 20 cm & Gryte 24 cm), får du flere gryter som kan dele lokk og gir deg et mer fleksibelt kjøkken.
| Kriterium | Hva du skal se etter |
|---|---|
| Diameter | Lokket skal være merket 20 cm og passe til gryter der diameteren er målt i toppkant. Sjekk at lokket ligger stabilt uten å vippe. |
| Materiale | Glasslokk for god oversikt og kontroll, metallokk for lav vekt og ekstra robusthet. Velg materiale som tåler samme bruk som gryten. |
| Bruksområde | Skal lokket tåle ovn, induksjon og høye temperaturer? Sjekk spesifikasjonene og velg lokk som matcher gryten og koketoppen din. |
| Rengjøring | Enkle overflater uten mange skjøter er lettere å vaske. Glasslokk med metallkant er ofte praktiske til hverdagsbruk. |
| Fleksibilitet og pris | Vurder om lokket kan brukes på flere gryter eller panner i samme serie. Et godt lokk som passer flere deler gir mer verdi for pengene. |
For trygg bruk av kjøkkenutstyr og materialer i kontakt med mat kan du lese mer hos Mattilsynet om produkter i kontakt med mat.
Kjøkkenløsninger: hvilket lokk passer til gryte 20 cm?
Når du skal finne ut hvilket lokk som passer til gryte 20 cm, handler det ofte om mer enn bare selve lokket. Mange velger å oppgradere til et komplett grytesett eller et hybridsett der lokkene er tilpasset hver enkelt gryte, og der flere deler kan dele samme lokk. Under går vi gjennom ulike typer løsninger som dekker gryte på 20 cm, og hvordan du kan tenke for å få mest mulig ut av både gryter og lokk.
Felles for alle løsningene under er at de gir deg en 20 cm gryte som kan brukes til alt fra pasta og poteter til gryteretter og supper. Ved å velge riktige sett og serier får du lokk som passer perfekt, og du slipper å gjette deg frem til kompatibilitet. Du kan se hele utvalget vårt av gryter hvis du vil sammenligne flere alternativer.
Hybrid slipp-lett grytesett med 20 cm gryte
Et av de mest praktiske valgene for deg som vil ha en dedikert 20 cm gryte med tilpasset lokk, er Hybrid slipp-lett grytesett (Kasserolle 16 cm, Gryte 20 cm & Gryte 24 cm). Her får du en 20 cm gryte i Hybrid Slipp-Lett-serien, med lokk som er laget for å passe perfekt til gryten. Fordelen er at du slipper å lure på mål og kompatibilitet – lokket følger serien og er tilpasset både diameter og kantprofil.
Fordelene med denne løsningen er at du får jevn varme, keramisk slipp-lett belegg og en gryte som fungerer på alle platetopper, også induksjon. Lokket holder godt på varmen og gjør det enkelt å småkoke sauser, koke ris eller lage mindre gryteretter. Ulempen er at du kjøper et helt sett, ikke bare et enkelt lokk, men for mange er dette en fordel fordi du samtidig oppgraderer flere gryter på kjøkkenet. Settet passer spesielt godt for deg som vil ha et gjennomført system med gryter og lokk som fungerer sammen.
Hybrid slipp-lett sett med stekepanner og gryter (20 & 24 cm)
Hvis du både trenger stekepanner og gryter, kan Hybrid slipp-lett sett (Stekepanner 24 & 28 cm + Gryter 20 & 24 cm) være en smart løsning. Her får du en 20 cm gryte som er en del av et større sett, og lokkene i serien er tilpasset grytene. Det betyr at du får et lokk som passer til gryte 20 cm, samtidig som du får flere andre gryter og panner som dekker det meste av matlagingen.
Fordelen med et slikt sett er fleksibiliteten: du får flere gryter og panner som kan dele lokk og fungerer på samme måte på komfyren. Det gjør det enklere å holde oversikt og gir en mer ryddig opplevelse på kjøkkenet. Ulempen kan være at investeringen er større enn å kjøpe ett enkelt lokk, men til gjengjeld får du et komplett system som ofte brukes hver dag. For deg som vil oppgradere både gryter og panner samtidig, er dette en veldig praktisk vei til riktig lokk for 20 cm gryten.
Hybrid slipp-lett sett med større gryter (24 & 28 cm)
Noen velger å gå rett på større gryter, men vil likevel forstå hvordan lokk og størrelser henger sammen. Hybrid slipp-lett sett (Stekepanner 24 & 28 cm + Gryter 24 & 28 cm) inneholder ikke en 20 cm gryte, men viser tydelig hvordan serien er bygget opp: hver gryte har sitt tilpassede lokk, og diameteren som oppgis (24 og 28 cm) er toppdiameteren. Dette er nyttig å vite når du senere vil supplere med en 20 cm gryte i samme serie, fordi du da vet at et 20 cm-lokk fra samme serie vil passe.
Fordelen her er at du får erfaring med hvordan hybridgrytene oppfører seg på komfyren, og hvordan lokkene ligger på. Når du senere legger til en 20 cm gryte fra samme serie via gryte-kolleksjonen, kan du være trygg på at et lokk merket 20 cm vil passe. Ulempen er selvsagt at du ikke får 20 cm gryten i akkurat dette settet, men for mange er dette en naturlig første oppgradering før de kompletterer med mindre størrelser.
Store hybridpakker med flere gryter og lokk
For deg som vil gjøre en full oppgradering av kjøkkenet, er Stor hybridpakke (3 Stekepanner, 2 Gryter, 1 Kasserolle, 1 Wok & 1 Sauterpanne) et alternativ. Her får du flere gryter i ulike størrelser, inkludert en mindre gryte som typisk ligger rundt 20 cm, med tilpassede lokk. Fordelen er at du får et komplett sett der alle deler er laget for å fungere sammen – både når det gjelder varmefordeling, lokk og bruksområde.
Fordelene med en slik pakke er at du får alt du trenger til hverdagsmatlagingen i én bestilling, og at du slipper å lure på hvilke lokk som passer til hvilke gryter. Ulempen er at det er en større investering, og at du kanskje får flere deler enn du strengt tatt trenger hvis du bare var ute etter et lokk til en 20 cm gryte. Men for deg som vil ha et helhetlig system og bruke samme type gryter og lokk til det meste, er dette en svært effektiv løsning. Du kan alltid supplere med flere gryter senere via utvalget av gryter.
Hybrid slipp-lett sett med fokus på gryter
Hvis du først og fremst er opptatt av gryter og lokk, og mindre av stekepanner, kan du se nærmere på rene grytesett i Hybrid-serien. Et eksempel er Hybrid slipp-lett grytesett (Kasserolle 16 cm, Gryte 20 cm & Gryte 24 cm), der 20 cm gryten er midtpunktet for mye hverdagsmat. Her er lokkene designet for å passe nøyaktig til hver gryte, og du får et tydelig bilde av hvordan diameter og lokk henger sammen i serien.
Fordelen er at du får tre størrelser som dekker det meste: kasserollen til saus og grøt, 20 cm gryten til poteter, pasta og mindre gryteretter, og 24 cm gryten til større porsjoner. Ulempen er at du ikke får stekepanner i samme pakke, men for mange er dette helt greit fordi de allerede har panner de liker. For deg som vil være helt trygg på hvilket lokk som passer til gryte 20 cm, er dette en av de mest oversiktlige løsningene – alt er tilpasset fra fabrikk, og du kan senere supplere via gryte-kategorien om du trenger flere størrelser.
Vanlige feil
Å måle bunndiameter i stedet for toppdiameter
En av de vanligste feilene når folk skal finne ut hvilket lokk som passer til gryte 20 cm, er at de måler bunnen i stedet for toppen. Mange gryter har en bunn som er litt mindre enn åpningen, spesielt på moderne induksjonsgryter. Hvis du måler bunnen og får for eksempel 18 cm, kan du ende opp med å kjøpe et for lite lokk som ikke dekker hele åpningen.
Løsningen er enkel: mål alltid diameteren i toppkant, fra ytterkant til ytterkant. Det er dette målet produsentene bruker når de merker gryter og lokk med 20 cm. Er du i tvil, kan du sammenligne målet ditt med spesifikasjonene på lignende gryter i vår gryte-kategori.
Å blande lokk fra helt ulike serier
En annen vanlig feil er å anta at alle 20 cm lokk er like. I praksis kan kantprofil, høyde og fasong variere mellom serier og produsenter. Resultatet kan bli et lokk som teknisk sett dekker åpningen, men som ligger ustøtt, slipper ut for mye damp eller lett sklir av når du heller av vann.
For å unngå dette bør du, når det er mulig, velge lokk fra samme serie som gryten. Har du for eksempel en hybridgryte i et sett som Hybrid slipp-lett grytesett (Kasserolle 16 cm, Gryte 20 cm & Gryte 24 cm), vil lokket som følger med være optimalisert for akkurat den kanten og diameteren.
Å glemme ovnsbruk og temperaturgrenser
Mange tenker kun på bruk på platetoppen når de velger lokk, og glemmer at gryten kanskje også skal inn i ovnen. Noen lokk tåler høye temperaturer, mens andre har håndtak eller detaljer som ikke er laget for ovnsbruk. Hvis du setter et lokk som ikke tåler varme inn i ovnen, kan det deformeres eller ta skade.
For å unngå dette bør du alltid sjekke spesifikasjonene for både gryte og lokk. Har du en gryte fra en serie som er laget for ovn, er det lurt å velge lokk fra samme serie eller et glasslokk som er godkjent for ovnsbruk. Da kan du trygt bruke gryten til alt fra gryteretter til ovnsbakt pasta uten å bekymre deg.
Å undervurdere hvor ofte du bruker 20 cm gryten
Noen ser på 20 cm gryten som en “ekstra” gryte og velger å klare seg uten lokk, eller bruker et tilfeldig lokk som nesten passer. I praksis er 20 cm en av de mest brukte størrelsene på mange kjøkken – perfekt til poteter, pasta, ris, saus og små gryteretter.
Hvis du bruker gryten ofte, vil et godt tilpasset lokk spare deg for både tid og energi. Du får raskere oppkok, bedre kontroll på småkoking og mindre søl på komfyren. Derfor lønner det seg å investere i et lokk som faktisk er laget for gryten, gjerne som en del av et sett som Hybrid slipp-lett sett (Stekepanner 24 & 28 cm + Gryter 20 & 24 cm).
Å ikke tenke på rengjøring og vedlikehold
Et lokk som er tungt å vaske, blir ofte liggende bakerst i skapet. Mange velger lokk med kompliserte håndtak eller mange skjøter, som samler fett og damp og er vanskelig å få helt rent. Over tid kan dette gjøre at du bruker lokket mindre, selv om det egentlig passer godt til gryten.
Velg heller et lokk med enkel konstruksjon, solid håndtak og glatte overflater. Glasslokk med metallkant er ofte en god balanse mellom robusthet og enkel rengjøring. Tenk også på om du vil vaske lokket i oppvaskmaskin – da bør du velge et lokk som er godkjent for det, og følge anbefalingene for temperatur og vaskemiddel.
Å ikke planlegge for et helhetlig sett
En siste vanlig feil er å kjøpe enkeltlokk og enkeltgryter uten å tenke på helheten. Resultatet kan bli et skap fullt av lokk som bare passer én gryte hver, og lite fleksibilitet hvis en gryte ryker eller du vil utvide samlingen.
Ved å planlegge for et helhetlig sett – for eksempel med en pakke som Stor hybridpakke (3 Stekepanner, 2 Gryter, 1 Kasserolle, 1 Wok & 1 Sauterpanne) – får du gryter og lokk som er laget for å fungere sammen. Det gir deg mer fleksibilitet, bedre oversikt og mindre frustrasjon i hverdagen.
FAQ
Hvordan vet jeg hvilket lokk som passer til gryte 20 cm?
Mål diameteren på gryten i toppkant, fra ytterkant til ytterkant. Er målet 20 cm, skal du velge et lokk som er merket 20 cm. For best passform bør du velge lokk fra samme serie som gryten, eller et dedikert glasslokk i riktig størrelse. Du kan også se etter tilsvarende gryter i vår gryte-kategori for å sammenligne mål og serier.
Kan jeg bruke samme lokk på flere gryter i forskjellige størrelser?
Som hovedregel passer et lokk best til én diameter, for eksempel 20 cm. Har du flere gryter og panner med samme toppdiameter i samme serie, kan lokket ofte brukes på alle disse. Men et 20 cm lokk vil normalt ikke passe godt på en 18 eller 22 cm gryte. Derfor lønner det seg å bygge et sett der flere deler deler samme diameter, for eksempel gjennom et hybridsett med flere gryter.
Er glasslokk eller metallokk best til en 20 cm gryte?
Begge deler kan fungere godt, men de har litt ulike styrker. Glasslokk gir deg god oversikt fordi du ser maten mens den koker, og passer veldig godt til hverdagsbruk på en 20 cm gryte. Metallokk er ofte lettere og kan tåle svært høye temperaturer i ovn. Velg det som passer best til hvordan du lager mat, og sørg for at lokket er godkjent for samme bruksområde som gryten.
Kan lokket til en 20 cm gryte brukes i ovn?
Det kommer an på materialet og hvordan lokket er bygget. Mange lokk i moderne serier tåler ovn, men temperaturgrensen kan variere. Glasslokk med metallkant tåler ofte ovn til en viss temperatur, mens enkelte håndtak i plast eller silikon kan ha lavere grense. Sjekk alltid spesifikasjonene for både gryte og lokk før du bruker dem i ovn.
Hva gjør jeg hvis lokket mitt er litt for stort eller lite?
Hvis lokket er for lite, vil det ikke dekke åpningen skikkelig og slipper ut mye damp. Er det for stort, kan det vippe og være ustøtt. I begge tilfeller er det bedre å finne et lokk som faktisk er tilpasset gryten. Vurder å oppgradere til et sett der 20 cm gryten har sitt eget lokk, for eksempel et hybridgrytesett, slik at du får en løsning som fungerer optimalt i hverdagen.
