
Hei, jeg er Jan Henrik – mannen bak Gladkokken
Jeg startet Gladkokken fordi jeg ønsker å spre matglede til flest mulig. For meg handler det ikke bare om oppskrifter, men om de gode øyeblikkene vi får når vi lager og deler mat sammen. Målet mitt er at du skal ha lyst til å prøve noe nytt og kose deg på kjøkkenet

En verden av matglede
Gladkokken handler ikke bare om oppskrifter og inspirasjon. Det er også utstyr som gjør matlaging enklere og morsommere. Jeg har valgt produkter som kombinerer funksjonalitet, kvalitet og design, slik at matglede blir mer tilgjengelig i hverdagen.
Vårt løfte til deg
Smak i sentrum
For meg skal ingrediensene alltid være helten på tallerkenen. Derfor har jeg utviklet overflater som bevarer råvarenes naturlige aromaer og forsterker smaken. Maten setter seg ikke fast og tar heller ikke opp unødvendige smakstoffer.
Presis kontroll
Jeg bruker sekslags Hybrid®-teknologi for å sikre jevn varmefordeling og nøyaktig temperaturkontroll. Når jeg lager mat, får jeg samme profesjonelle resultat hver gang. Enten jeg bruner kjøtt, koker ris eller smelter sjokolade.
Robust kvalitet
Jeg velger materialer som tåler alle varmekilder og hyppig bruk – induksjon, gass, keramikk og ovn. Produktene er laget for å gi deg pålitelig kvalitet i hverdagen, med rustfritt stål og non-stick-belegg som holder lenge.
Fellesskap & inspirasjon
Gladkokken er for meg mye mer enn redskaper. Jeg ønsker å bygge et aktivt fellesskap der vi som elsker å lage mat kan dele erfaringer, oppskrifter og tips. Disse innspillene inspirerer meg til å utvikle både nye produkter og oppskrifter som løfter hverdagsmaten.

Utstyr jeg selv stoler på
Jeg har valgt hvert eneste produkt med fokus på hva jeg selv ville brukt hjemme på kjøkkenet. Resultatet er gryter, panner og redskaper som gir jevn varme, enkel bruk og pålitelig kvalitet. Slik kan du lage bedre mat hver dag