✦ Velkommen til Gladkokken-familien

Takk for kjøpet — slik får du mest ut av stekepannen din

Vi er glade for at du valgte Gladkokken. Her finner du en kort velkomstvideo, bruksguide, vedlikeholdsråd, oppskrifter og praktiske tips som gjør matlagingen enklere fra første dag.

4.8/5 — over 60 000 nordmenn har valgt Gladkokken

Velkommen fra Jan Henrik

Her er de viktigste rådene før du tar produktet i bruk.

Video Kom i gang Vedlikehold Oppskrifter Tips & triks

Før første bruk

Kom godt i gang med stekepannen din

01

Vask pannen grundig

Skyll i varmt vann med litt mildt oppvaskmiddel, og bruk en myk svamp for å fjerne støv og eventuell transportfilm. Skyll godt og tørk pannen helt tørr — den skal ikke ha vanndråper igjen før du seasonger.

02

Seasong pannen

Sett pannen på middels varme (ca. 4–6 av 9 på induksjon) og la den varmes rolig opp i 1–2 minutter. Ha i en teskje nøytral olje med høyt røykpunkt — raps- eller solsikkeolje er ideelt — og fordel den i et tynt lag med kjøkkenpapir, helt ut til kantene.

03

La oljen jobbe, avkjøl og tørk av

La pannen stå ved middels varme i 5–10 minutter til oljen blir blank uten å ryke kraftig. Skru av, la pannen avkjøles til den er lun, og tørk av overflødig olje. Nå er den keramiske Slipp-Lett-overflaten klar til bruk.

Hybrid Stekepanne Ø28 - sidevisning, trelags hybridmateriale Gladkokken

Vedlikehold

Vedlikeholdsguide for stekepannen din

Det keramiske Slipp-Lett-belegget er beskyttet av et synlig stålnett (honeycomb), så du kan bruke metallredskaper uten å ødelegge overflaten. Seasong pannen én gang før første bruk — se «Kom i gang» ovenfor — så får du en mer stabil slippeffekt fra dag én.

Hybrid Stekepanne Ø28 - håndtakdetalj, ergonomisk grep og solid konstruksjon

1. Bruk middels varme

Hybridpanner er bygget til å holde på varmen. Full effekt gir bare overopphetet olje og røyk — sett komfyren på 4–6 av 9 og la pannen gjøre jobben.

2. La panna avkjøles før vask

Sett aldri en glovarm panne under kaldt vann — det gir unødig belastning på stålet. La den bli lun først, så løsner matrester også lettere.

3. Skyll med varmt vann og litt olje

Hell fett fra, fyll pannen med varmt vann og en dråpe oppvaskmiddel, og la den trekke i 5–10 minutter før du tar frem svampen — spesielt effektivt på fastbrente kanter.

4. Bruk myk svamp, aldri stålull

Arbeid i sirkelbevegelser og følg honeycomb-mønsteret. Stålull og slipende svamper riper ståloverflaten og gir flere kroker der smuss kan sette seg.

5. Tørk helt tørr

Bruk et rent kjøkkenhåndkle og tørk bunn, sider og undersiden. Vann som blir stående i honeycomb-strukturen kan gi kalkflekker.

6. Gjenta seasoningen ved behov

Merker du at pannen slipper dårligere, eller har den vært gjennom en hard rengjøring? Gjenta oljetrinnet fra «Kom i gang» — det frisker opp overflaten på minutter.

Inspirasjon