✦ Velkommen til Gladkokken-familien

Takk for kjøpet — slik får du mest ut av langpannen din

Vi er glade for at du valgte Gladkokken. Her finner du en kort velkomstvideo, bruksguide, vedlikeholdsråd, oppskrifter og praktiske tips som gjør matlagingen enklere fra første dag.

4.8/5 — over 60 000 nordmenn har valgt Gladkokken

Velkommen fra Jan Henrik

Her er de viktigste rådene før du tar produktet i bruk.

Video Kom i gang Vedlikehold Oppskrifter Tips & triks

Før første bruk

Kom godt i gang med langpannen din

01

Vask langpannen grundig

Skyll i varmt vann med litt mildt oppvaskmiddel, og tørk pannen helt tørr, også i hjørnene, før du seasonger.

02

Seasong langpannen

Fordel en teskje nøytral olje i et tynt, jevnt lag over hele bunnen med kjøkkenpapir. Sett pannen i ovnen på ca. 150 °C i 10 minutter, eller varm den forsiktig opp på platen om den passer på en sone.

03

Avkjøl og tørk av

La langpannen avkjøles helt før du tørker av overflødig olje. Bruk alltid grytekluter — håndtakene blir varme både på plate og i ovn.

Vedlikehold

Vedlikeholdsguide for langpannen din

Samme keramiske Slipp-Lett-belegg og stålnett som resten av hybrid-serien — trygt for metallredskaper og ovnsfast. Seasong langpannen én gang før første bruk — se «Kom i gang» ovenfor.

Hybrid Slipp-Lett Langpanne 32 x 26,5 cm — tilbehørsbilde

1. Bruk grytekluter

Langpannen tåler ovnsvarme, men håndtakene blir varme både på plate og i ovn — bruk alltid grytekluter eller ovnsvotter.

2. Hell fett fra før vask

Hell overskytende stekefett i en varmefast beholder — ikke i vasken.

3. Bløtlegg lunkent

Ovnsvarme karamelliserer sukker og protein hardt, spesielt i hjørnene. Fyll pannen med varmt vann og litt oppvaskmiddel mens den er lun, og la den trekke før du vasker.

4. Gi hjørnene ekstra oppmerksomhet

Det er nesten alltid hjørnene som samler mest fastbrent — gå dem grundig gjennom med en myk børste.

5. Myk svamp, ikke stålull

Skånsomme redskaper beskytter belegget og gjør neste rengjøring raskere.

6. Tørk helt tørr

Tørk hele pannen — bunn, sider og hjørner — med et rent kjøkkenhåndkle før den settes bort.

Inspirasjon