✦
Velkommen til Gladkokken-familien
Takk for kjøpet — slik får du mest ut av pizzaovnen din
Vi er glade for at du valgte Gladkokken. Her finner du en kort velkomstvideo, bruksguide, vedlikeholdsråd, oppskrifter og praktiske tips som gjør matlagingen enklere fra første dag.
Før første bruk
Kom godt i gang med pizzaovnen din
01
Kjør ovnen tom første gang
La ovnen varmes opp på høy varme uten pizza i 10–15 minutter. Det brenner av produksjonsrester og lar deg teste temperaturen.
02
Bli kjent med steinen
Følg med på hvor lang tid det tar før pizzasteinen er gjennomvarm — ofte 15–20 minutter. Det er nøkkelen til en sprø bunn.
03
Bruk mel eller semule på spaden
Dryss et tynt lag semulegryn eller mel på pizzaspaden før første pizza, så den glir lett av og inn i ovnen.
Vedlikehold
Vedlikeholdsguide for pizzaovnen din
Steinen er hjertet i pizzaovnen — riktig stell av den gir sprø bunn igjen og igjen i mange år. Se «Kom i gang» ovenfor for oppstart og testkjøring.
1. La ovnen bli helt kald før rengjøring
Trekk ut støpselet eller steng gasstilførselen, og vent til ovnen er romtemperert før du rengjør den.
2. Skrap og børst steinen tørr
Bruk en stiv børste eller skrape til å fjerne melrester og matbiter — aldri vann eller såpe direkte på steinen.
3. Bruk aldri vann på pizzasteinen
Steinen er porøs og suger til seg vann, som kan gi sprekker neste gang den varmes opp.
4. Tørk av utsiden med en fuktig klut
Hold selve kabinettet fritt for fettsprut og melstøv utenpå.
5. Sjekk brenner eller varmeelement jevnlig
Børst bort askerester eller smuler som samler seg rundt varmekilden, så ovnen varmer jevnt.
6. Oppbevar tørt og tildekket
Beskytt ovnen mot fukt og støv mellom hver bruk, spesielt om den står utendørs.
Inspirasjon
Oppskrifter som passer perfekt til pizzaovnen din
Italiensk pizza
Oppskrift pizzabunn
Se oppskrift →
Napolitansk Pizzabunn
Jakten på den perfekte pizza!
Se oppskrift →
Familiepizza
En av mine beste matminner fra barndommen.
Se oppskrift →
Calzone
Innbakt pizza - Lær deg triksene
Se oppskrift →
Skikkelig gode Pizzasnurrer
Deilig til middag og matpakke
Se oppskrift →
Gode vaner
Tips & triks for best resultat
Tynn bunn, få toppinger
Napolitansk stil: tynn deig og få, gode ingredienser gir best resultat.
Semulegryn på spaden
Da glir pizzaen lett av spaden og inn på den varme steinen.
Full varme, kort tid
Gjennomvarm stein og maks temperatur gir sprø bunn på under to minutter.
Romtemperert deig
Ta deigen ut av kjøleskapet i god tid — den blir mye lettere å forme.
Trenger du hjelp?
Vi hjelper deg gjerne med tips, bruk eller spørsmål om produktet ditt.
Anbefalt til deg
Gjør kjøkkenet komplett
Utstyr som passer naturlig sammen med pizzaovnen din.
Hybrid Slipp-Lett Bakestål 35x40 cm
Vanlig pris
1.299 kr
Salgs pris
Vanlig pris
1.299 kr
Skjærebrett i Furutre – 44×32,5 cm
Vanlig pris
499 kr
Salgs pris
Vanlig pris
Damaskus Kokkekniv 20 cm
Vanlig pris
1.299 kr
Salgs pris
Vanlig pris
1.299 kr
God matlaging!
— Jan Henrik og hele Gladkokken
