Jeg elsker pizza hjemme og med riktig teknikk blir resultatet fantastisk. Her viser jeg deg nøyaktig hvordan du bruker pizzaovnen, steg for steg.
Det du trenger
- Elektrisk pizzaovn
- Pizzaspade
- Ferdig deig og dine favoritttoppinger
Slik gjør du det – steg for steg
- Sett inn pizzasteinen og koble ovnen til en jordet stikkontakt.
- Slå på ovnen med strømbryteren. Du hører et pip og displayet lyser i 3 sekunder — da vet du at den er i gang.
- Still inn temperatur og tid ved å trykke på TEMP-hjulet. Displayet viser anbefalt temperatur og tid. Trykk én gang til for å starte oppvarmingen.
- La ovnen forvarmes. Forvarmingstiden varierer mellom 0–60 minutter. Følg med på displayet — når temperaturen som vises matcher den du stilte inn, er ovnen klar. Lukk døren — det gjør at den blir raskere klar.
- Legg på pizzaen med pizzaspaden når ovnen er klar. Bruk alltid spaden — aldri hendene — overflaten er ekstremt varm.
- Start timeren ved å trykke på TIME-hjulet. Ved høy temperatur trenger pizzaen som regel bare noen få minutter — hold øye med den, det går fortere enn du tror.
- Pizzaen er ferdig når du hører et pip og TIME-hjulslyset blinker. Ta den ut med pizzaspaden og server med en gang.
- La ovnen kjøle seg ned før du trekker ut støpselet. Viftene må få jobbe ferdig for å beskytte elektronikken — de slår seg automatisk av når temperaturen er på et trygt nivå.
- Rengjør pizzasteinen når den er helt kald. Børst av løse matrester, snu steinen og skyv den forsiktig inn igjen. Resten brenner ovnen bort neste gang du bruker den.
Mine beste tips
- Forvarm alltid ovnen — det er det viktigste for å få en sprø bunn
- Hold øye med pizzaen ved høye temperaturer, det går fort
- La ovnen kjøle seg ned før du trekker ut støpselet — viftene må få jobbe ferdig
- Bruk en dedikert stikkontakt med 10-amp strømbryter og koble fra andre apparater først
Det er alt som skal til — prøv det selv, så lover jeg du aldri vil bestille pizza igjen.
