Hopp til innholdet

RASK LEVERING

GRATIS RETUR

100 DAGERS FORNØYDGARANTI

Film

Se turen min til Napoli

Fra marken til boksen, og hjem til pizzaovnen på kjøkkenbenken.

Se turen min til Napoli
Historien

Hvorfor San Marzano

Det finnes tusenvis av tomatsorter. Napolitansk pizza er bygget på én.

San Marzano vokser i et smalt belte mellom Vesuv og Salerno. Jorda der er vulkansk, mørk, porøs og full av mineraler etter tusenvis av år med utbrudd. Den drenerer godt, holder på varmen, og gir en tomat som er søtere og mindre sur enn noe du får kjøpt i en vanlig butikk.

Med San Marzano trenger du ikke reparere noe. Du knuser den med hendene, har i salt, og er ferdig.

DOP-merket

DOP betyr beskyttet opprinnelse. Bare tomater dyrket, høstet og pakket i 41 kommuner i Agro Sarnese-Nocerino får kalle seg San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Det finnes mange bokser med «San Marzano» på etiketten som aldri har vært i nærheten av Vesuv. Se etter det røde og gule DOP-merket. Solania har det.

Jeg sto i åkeren deres i august. Det er grunnen til at disse er i pakken, og ikke noen andre.

Besøker Solania, San Marzano sul Sarno.
Gladkokken
Jeg tok flyet til Napoli

Jeg ville se marken selv

Jeg ville ikke kjøpe tomater over telefon. Jeg ville se marken, kjenne jorda og møte folka som pakker dem. Turen gikk til Agro Sarnese-Nocerino mellom Salerno og Vesuv, der vulkansk jord og lange, varme dager gir San Marzano-tomaten søtheten og den lave syren den er kjent for.

Hos Solania ble avtalen gjort over et bord med åpne bokser og skarpe kniver. Tomatene håndplukkes når de er modne, flås samme dag og legges i sin egen juice. Ingenting annet.

Dagen etter sto de samme tomatene på kjøkkenbenken hos Sasà Martucci i Caserta, en av Italias mest anerkjente pizzabakere. Han knuste dem med hendene, saltet, og sa at det var alt.

Se hele serien
Gladkokken
Napolitansk pizzasaus på tre minutter, uten koking

Dette er sausen slik de lager den i Napoli

Du trenger
1 boks Solania San Marzano DOP – 400 g
4 g havsalt

Slik gjør du
Tøm boksen i en bolle, med saften.
Knus tomatene forsiktig for hånd.
Bland inn saltet. Det er alt.

En stavmikser knuser frøene, og frøene er bitre. Med hendene lar du dem være hele, de går ubemerket i sausen.

Gladkokken
Ovnen som gjør dem rettferdighet

Sprø bunn på under to minutter

Den elektriske pizzaovnen når opptil 500 °C og har roterende pizzastein. Ekte napolitansk pizza hjemme på kjøkkenbenken – med tomatene som hører til.

Se bestselgere

FAQ - alt du trenger å vite

Her finner du korte svar på de vanligste spørsmålene. Savner du noe? Ta kontakt – vi hjelper gjerne.

Kontakt oss
  • 5 stars: 52 (78%)
  • 4 stars: 12 (18%)
  • 3 stars: 2 (3%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (1%)
This is a bundle with no reviews of its own. The merchant set it to show reviews from the products it includes.
R
Roy Lund Schjetne (Maura, NO)

Fantastisk ovn anbefales på det sterkeste, lager fantastisk pizza på et par minutter 😄 følger også med en helt nydelig pizza deig kalkulator, super enkelt å lykkes

T
Tor erik Tor Erik Westvik (Son, NO)

Ovnen er fin men pizzastenen var dessverre knust.

T
Tron Bigum (Halden, NO)

Flott ovn. Det var dog utfordrende de første gangene å få pizzaen på og av spadenog stekeresultatet så bedrøvelig ut. Men med litt prøving og feiling så går det nå så mye bedre. Hadde vært fint med overtrekk til ovnen. Savner også anbefaling til en god pizzaspade. Måtte bute i det sure eple å kjøpe en FCC-spade.

H
Håvard Flå (Kristiansand, NO)

Veldig fornøyd med pizzaovnen fra Gladkokken. Enkel å bruke og bra resultat på pizzaen.

D
David (Raufoss, NO)

Topp

S
Stian Halleland (Haugesund, NO)

Steker gjevnt og er rask 🤩 er super fornøyd med denne.

L
Leif Jønsson (Bergen, NO)

Hei en super ovn, å setter pris på at man får oppskrifter med på kjøpe.

K
Kai Vidar Lundstad

Testet ut den nye pizza ovnen i går å må si jeg ble veldig fornøyd 😀 svarte til forventning.

Ø
Øyvind Fjeld (Sandefjord, NO)

Herlig produkt. Det viktigste av alt, den leverer på temperatur. Lykke ved første forsøk.

V
Vigdis Pettersen (Nesodden, NO)

Jeg har satt pizzaovnen på plass ute og jeg må øve meg på å få til den perfekte pizzaen. Gleder meg til fortsettelsen til sommeren.Hilsen en fornøyd kunde.

E
Erlend Vetleseter (Oslo, NO)

Har prøvd den bare to ganger, og den virker å fungere som den skal. Men selv med roterende stein blir ikke pizzaen jevnt stekt. Det tar også to min å steke ferdig,selv om det står nesten 500°C på måleren.

A
Anja Kløvstad (Oslo, NO)

Veldig fornøyd med pizzaovnen, jevn og fin stekeskorpe. Crispy og gjestene sa det var bedre enn restaurant 🤩🤩

A
Atle Fiskum

Som jeg håpet har ovnen levert topp pizza.
Kan anbefales på det beste. Roterende stein er et must i en ovnen n̈oe denne har. Topp.

A
Anonym (Bodø, NO)

Lett å bruke

S
Siv Heidi Smedsrud

Kjempe fin og bra pizzaovn, med enkle innstillinger. 🤗👏🍕

R
Rosemarie Gjerde

Jeg er fornøyd!! Litt vanskelig å lage en pizzadeig som ikke kleber seg til stekespade, men regner med at det går bedre med litt øvelse!! Har testet alle deiger med oppskrift herfra. Bruker litt semuliegryn på spaden så går det lettere…

I
Inger Agnete Reppen Vrålstad (Risør, NO)

Fantastisk god pizza. Ovnen er enkel i bruk.

E
Elen Synnøve Rosmo Skramdal (Vear, NO)

Veldig fornøyd.

J
Janne Neteland Hestenes (Tjøllingvollen, NO)

Kjempe flott

S
Svein-erik (Oslo, NO)

Flott ovn. Enkel i bruk. Perfekt pizza hver gang. Har brukt den nesten hver uke. Blir ikke kjøp av pizza ute lengre. Denne er nok et produkt som alle burde ha på kjøkkenet. Håper løs pizzaosten kommer for salg også. Kjekt å ha en i reserve. Kjøpte nettopp krydderkake og gleder meg til mere flotte smaker.

O
Ove Reidar Venås (Brandbu, NO)

Har brukt pizzaovnen kun 1 gang ennå. Veldig fornøyd. Lett å betjene, og gjestene og jeg var superfornøyd med resultatet. Hilsen Ove Reidar Venås, Hønefoss.

W
WIVIAN Andrå

Hei
Ovnen er helt magisk. Kjempefint design

Wivian K Andrå

V
Vigdis Bratz (Askim, NO)

Har kun fått testet ovnen en gang pga tropevarmen, men da fungerte den greit. Synes nok temperaturinnstillingen kunne vært noe enklere, men regner med dett er en vanesak,
Pizzaen ble kjempegod, saftig inni og sprø i bunn og topp

I
Inger Lise Holst (Hamar, NO)

Veldig effektiv og enkel hvis man følger instruksjon

K
Kjell Terje Carlsen (Oslo, NO)

En fantastisk pizzaovn. Denne skal bli mye brukt fremover. Jevn og perfekt steking grunnet den roterende pizzasteinen. Pizzaen var steikt ferdig på 2.5 minutter. 365gc. Løp og kjøp

A
Anastasios (Oslo, NO)

Jeg skrev en anmeldelse som er positiv for ca 1,5 måned siden da jeg brukte ovnen et par ganger og fungerte fint helt til problemene oppstått.
Første ovnen jeg bestilte ved lanseringen funket bra de første 4 - 5 ganger jeg brukte den. Etter det hadde jeg problemer med rotasjonen da steinen roterte halveis for så å endre retning og rotere halveis på andre siden. Jeg kontaktet kundeservice via epost, forklarte problemet og sendte video som beskrev problemet. De anerkjente at det var defekt så returnerte jeg og fikk ny ovn.
Jeg brukte den nye ovnen en gang. Fungerte perfekt. Andre gang jeg skulle bruke den vil den ikke rotere I det hele tatt selv om jeg trykker på rotasjonsknappen.
Nå kontaktet jeg kundeservice igjen via epost for å heve kjøpet og kreve pengene tilbake. Denne ovnen er ikke verdt pengene dessverre.

Jeg har gjort en undersøkelse og det er veldig vanlig at slike ovner er de såkalte "white label products". Masseproduserte varer i Kina med billige komponenter der influensere og andre aktører kan kjøpe i bulk og legge eget logo og emballasje nøyaktig som i dette tilfellet. Man trenger ikke å ha en designerteam eller ingeniørteam for å designe helt eget produkt. Man bestiller ferdig produsert, legger eget logo og noen ekstra tusen lapper i prisen og markedsfører som eget produkt.
Det skjer nok overalt og med mye vi handler men nå er jeg mye mere forsiktig fremover hvor jeg vil investere pengene.

Var jeg litt mere forsiktig fra starten av da hadde jeg investert i en EffeUno som er designet og produsert av EffeUno eller andre merker der produkter er ikke kun et logo men en filosofi og design der produsenten står både for design, produksjon, kvalitetskontroll og salg.

B
Bjørn Wold (Porsgrunn, NO)

Mye bedre enn pizzaovnen med gass. Har full kontroll med temperaturen og stor pluss med rotasjon. 👍👍