1. Gjør den skikkelig ren først
Det er her de fleste går for raskt frem. Fettavleiringer som har satt seg over tid, er nesten alltid årsaken når slipp-lett-effekten forsvinner. Ta frem en grov svamp og gi hybridpannen en grundig runde med varmt såpevann. Følg honeycomb-mønsteret med sirkelbevegelser. Du skal kunne kjenne at overflaten er ren, ikke bare se ut som om den er det. Det er forskjell.
2. Tørk den helt
Bruk tørkepapir og sørg for at det ikke er fukt igjen før du går videre.
3. Et tynt lag olje
Påfør et tynt lag solsikkeolje eller rapsolje med litt tørkepapir. Tynt er nøkkelordet. Det skal ikke flyte rundt i bunnen, bare akkurat dekke overflaten.
4. Varm den sakte opp
Sett pannen på middels varme i et par minutter. Det kommer kanskje litt røyk. Det er greit, det er bare oljen som setter seg.
5. Avkjøl og tørk av
Ta pannen av varmen, la den kjøle seg helt ned og tørk av overflødig olje med tørkepapir. Gjenta prosessen et par ganger hvis slipp-lett-effekten ikke er helt tilbake ennå.
Kort fortalt
Det er ikke rakettforskning, men det krever at du gjør det ordentlig. Gir du pannen denne behandlingen et par ganger, vil du merke forskjell.
