Hopp til innholdet

RASK LEVERING

GRATIS RETUR

100 DAGERS FORNØYDGARANTI

Gladkokken
Mer skorpe, mer smak, mer kontroll

Smashburger som på burgersjappa

Med Gladkokken Burger smasher får du den ville stekeskorpa som utgjør hele forskjellen på en "grei" burger og en du snakker om dagen etter. Når du presser kjøttet hardt ned mot en rykende varm panne, får du maksimal kontakt med varmen – det er her karamelliseringen skjer, og smaken eksploderer. Du styrer tykkelsen på biffen, unngår tørre midtstykker og får den helt riktige kanten som nesten freser når du løfter smasheren. Bruk den fredagskvelden det skal være burgerfest uten styr – det er seriøs burgerkontroll på 10 sekunder.

Se hele serien
Gladkokken
Fra kjøkkenet hjemme til ren burgerhimmel

Slik bruker du din Burger smasher

Varm pannen godt opp, legg en kule kvernet storfekjøtt på – og så smasher du. Ett fast trykk, 5–10 sekunder, og du kan nesten lukte stekeskorpa utvikle seg. Jeg bruker den til klassiske smashburgere med ost, til bacon som skal ligge helt flatt, og til små kjøttkaker i panne-sandwicher. Den er perfekt på både støpejern og gode stekepanner – du griper etter den igjen og igjen når du først har smakt forskjellen. Tips: Lag 2–3 små, tynne biffer per burger i stedet for én tykk – det gir villere smak og mer sprøhet.

Gladkokken
Lett å bruke, lett å holde i form

Gladkokkens tips til stell og bruk

La alltid pannen ta varmen først, og press så biffen – ikke omvendt. På den måten unngår du at kjøttet henger fast, og du får den jevne bruningsflaten vi jakter på. Etter bruk: skrap av eventuelle kjøttrester, vask smasheren for hånd med varmt vann og litt såpe, og tørk den godt av. Så er den klar til neste burgerkveld. Dette er et stykke kjøkkenutstyr som er født til å bli brukt hardt og ofte – profesjonell burgerfølelse hjemme på ditt eget kjøkken, uten at du må stå og fikle i timevis. Null styr, bare bedre burgere. Bom.

Se bestselgere

FAQ - alt du trenger å vite

Her finner du korte svar på de vanligste spørsmålene. Savner du noe? Ta kontakt – vi hjelper gjerne.

Kontakt oss