Hopp til innholdet

RASK LEVERING

GRATIS RETUR

100 DAGERS FORNØYDGARANTI

Film

Se turen min til Napoli

Fra marken til boksen, og hjem til pizzaovnen på kjøkkenbenken.

Se turen min til Napoli
Historien

Hvorfor San Marzano

Det finnes tusenvis av tomatsorter. Napolitansk pizza er bygget på én.

San Marzano vokser i et smalt belte mellom Vesuv og Salerno. Jorda der er vulkansk, mørk, porøs og full av mineraler etter tusenvis av år med utbrudd. Den drenerer godt, holder på varmen, og gir en tomat som er søtere og mindre sur enn noe du får kjøpt i en vanlig butikk.

Med San Marzano trenger du ikke reparere noe. Du knuser den med hendene, har i salt, og er ferdig.

DOP-merket

DOP betyr beskyttet opprinnelse. Bare tomater dyrket, høstet og pakket i 41 kommuner i Agro Sarnese-Nocerino får kalle seg San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Det finnes mange bokser med «San Marzano» på etiketten som aldri har vært i nærheten av Vesuv. Se etter det røde og gule DOP-merket. Solania har det.

Jeg sto i åkeren deres i august. Det er grunnen til at disse er i pakken, og ikke noen andre.

Besøker Solania, San Marzano sul Sarno.
Gladkokken
Fra Agro Sarnese-Nocerino

Vulkansk jord ved Vesuv

San Marzano-tomaten vokser i vulkansk jord mellom Salerno og Vesuv. Lange, varme dager gir den søtheten og den lave syren den er kjent for – og DOP-merket garanterer at den kommer nettopp herfra.

Se hele serien
Gladkokken
Håndplukket og flådd samme dag

Ingenting annet enn tomat

Tomatene plukkes når de er modne, flås samme dag og legges i sin egen juice. Ingen tilsatt puré og ingen krydder – bare hel tomat, klar til å knuses for hånd til saus.

Gladkokken
Til pizza og mye mer

Skapt for pizzaovnen

Søt, kjøttfull og lav på syre – den oppfører seg som den skal under høy varme. Like god i ragù, suppe og alt annet som skal smake av tomat.

Se bestselgere

FAQ - alt du trenger å vite

Her finner du korte svar på de vanligste spørsmålene. Savner du noe? Ta kontakt – vi hjelper gjerne.

Kontakt oss
  • 5 stars: 5 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
Sigrid frigstad (Oslo, NO)

ovnen var god ,men det var vanskelig å få bakt ut bunden- den var sykt klissete så vi måtte bruke mye semulegryn som brant seg fast på steinen

I
Ingrid R (Nyborg, NO)

Før vi fikk disse har vi vanligvis brukt San Marzano-tomater som er veldig gode, men disse er fantastiske på smak. Trenger veldig lite annet for å lage pizzasaus. Anbefaler alle å teste for å merke forskjell.

E
Elin (Bergen, NO)

Hei, jeg er veldig fornøyd med produktet,god smak og sødme. Kjøttboller i tomatsaus har fått en ny høydere👏👏🥫🍅

S
Sondre Tobias (Lenvik, NO)

God på smak

M
Marianne (Namsos, NO)

JA, dette er en vinner!!!

Marianne