Hos Gladkokken har vi testet og brukt gryter i alle størrelser i tusenvis av timer på kjøkkenet – fra raske hverdagsmiddager til langtidskokte gryteretter. Vi vet hvor stor forskjell riktig grytesett gjør for både smak, kontroll på varmen og hvor lett det er å lykkes med maten. Derfor har vi satt sammen denne guiden for deg som vurderer et grytesett i størrelsene 20, 24 og 28 cm, og vil ta et gjennomtenkt valg én gang – i stedet for å kjøpe litt og litt.
Denne artikkelen er en praktisk grytesett 20 24 28 cm - kjøpsguide for deg som vil ha oversikt før du handler. Vi går gjennom hvilke størrelser du faktisk trenger i hverdagen, hvordan du vurderer materiale, varmefordeling og rengjøring, og hvordan du unngår vanlige feil som gjør at grytene blir liggende bakerst i skapet. Underveis får du konkrete anbefalinger fra vårt sortiment av gryter og stekepanner, slik at du enkelt kan finne et sett som passer din husholdning og komfyrtype.
- Hvorfor størrelsene 20, 24 og 28 cm dekker nesten alt
- Kjøpsguide
- Grytesett 20 24 28 cm – kjøpsguide til ulike modeller
- Vanlige feil
- FAQ
Derfor er 20, 24 og 28 cm den mest praktiske kombinasjonen
Et godt grytesett skal gjøre hverdagen enklere, ikke fylle skapene med utstyr du sjelden bruker. Størrelsene 20, 24 og 28 cm er en gjennomtenkt kombinasjon som dekker det meste av det vi faktisk lager til hverdags: pasta, poteter, supper, gryteretter, kraft, sausbaser og batch-cooking til fryseren. I stedet for å ha fem–seks halvbrukte gryter, får du tre størrelser som hver har en tydelig rolle på kjøkkenet.
En gryte på 20 cm er typisk “lille arbeidshesten” til 1–3 personer. Den er perfekt til ris, poteter, grøt, mindre porsjoner suppe eller sausbaser. Den varmes raskt opp, er lett å håndtere og tar liten plass på platen. Mange oppdager at denne størrelsen blir brukt nesten daglig, nettopp fordi den er så allsidig. I et godt satt sammen grytesett vil 20 cm-gryta ofte være den du instinktivt griper etter når du skal lage noe raskt.
24 cm er den klassiske familiegryta. Her har du plass til pasta til 3–4 personer, større mengder poteter, gryteretter, lapskaus og alt som skal småkoke en stund. Den gir mer overflate enn 20 cm, noe som gjør det lettere å brune kjøtt og grønnsaker før du tilsetter væske. Har du induksjon eller annen rask varmekilde, vil en 24 cm gryte med god varmefordeling gi deg fin kontroll på både oppkok og småkoking.
Den største gryta på 28 cm er “fest- og storbatch-gryta”. Den kommer virkelig til sin rett når du lager store porsjoner bolognese, fårikål, kraft, pinnekjøtt, eller når du vil lage middag for mange og ha rester til dagen etter. Den store overflaten gir god fordamping, noe som er viktig for å bygge smak i gryteretter. Samtidig gir volumet deg trygghet: du slipper å bekymre deg for at det koker over når du fyller godt opp.
Et annet poeng med kombinasjonen 20/24/28 cm er at du kan bruke flere gryter samtidig uten at de krangler om plassen på platetoppen. På en standard komfyr passer disse størrelsene godt sammen, slik at du kan ha for eksempel poteter i 20 cm, saus eller suppe i 24 cm og en stor gryterett i 28 cm hvis du har en større platetopp. Når du velger et komplett sett fra en serie, som våre hybridgryter i gryter- og stekepannekolleksjonen, vil lokk og håndtak også være tilpasset hverandre, noe som gir en mer ryddig og effektiv hverdag på kjøkkenet.
Til slutt handler et godt grytesett også om materiale og overflate. Mange ønsker i dag jevn varme, enkel rengjøring og trygghet rundt belegg og kjemikalier. I vår hybridserie kombinerer vi keramisk slipp-lett med 3-lags stål og PFAS-frie materialer, slik at du får både god stekeskorpe når du bruner, og gryter som er enkle å vaske opp etterpå. I resten av denne guiden ser vi nærmere på hvordan du vurderer slike egenskaper før du bestemmer deg.
Kjøpsguide
Når du skal velge et grytesett i størrelsene 20, 24 og 28 cm, er det lurt å tenke gjennom både hvordan du lager mat i dag, og hvordan du ønsker å lage mat fremover. Et godt sett skal passe til komfyren din, husholdningsstørrelsen, favorittrettene dine og hvor mye tid du vil bruke på rengjøring og vedlikehold. Under finner du en oversikt over de viktigste kriteriene du bør vurdere før du legger et sett i handlekurven.
Start med å se på varmekilden din. Har du induksjon, bør du velge gryter som er tydelig merket for alle platetopper, inkludert induksjon – slik som hybridserien i vår kategori gryter og stekepanner. Har du gass eller tradisjonell elektrisk topp, er varmefordeling og stabil bunn minst like viktig, slik at grytene står støtt og varmen fordeles jevnt. Tenk også på om du vil kunne sette grytene i ovnen til gratinering eller langtidssteking.
Deretter kommer materialet. Mange står i dag mellom klassisk stål, støpejern og moderne hybridløsninger med keramisk slipp-lett. Stål er robust og tåler mye, men kan være mer krevende på rengjøring. Støpejern gir fantastisk varme og smak, men er tungt og krever litt mer vedlikehold. Hybridgryter med keramisk slipp-lett og PFAS-frie belegg gir en veldig brukervennlig hverdag: maten slipper lettere, og du bruker mindre tid på å skrubbe grytene etterpå.
Rengjøring og vedlikehold er også en viktig del av kjøpsbeslutningen. Mange vil gjerne ha gryter som tåler oppvaskmaskin, men samtidig er det greit å vite at håndvask ofte gir lengst levetid på belegg og overflater. I vår hybridserie anbefaler vi håndvask for maksimal levetid, selv om de tåler maskinvask på moderate temperaturer. Tenk gjennom hvor ærlig du vil være med deg selv: kommer du til å håndvaske, eller ender alt i maskinen?
Til slutt spiller pris og totalverdi en rolle. Et komplett sett koster mer enn én enkelt gryte, men du får ofte bedre pris per del og et kjøkken som føles “ferdig” med en gang. I stedet for å kjøpe én gryte nå og en til senere, kan et gjennomtenkt sett gi deg riktige størrelser fra dag én. Under finner du en tabell som oppsummerer de viktigste kriteriene og hva du bør se etter.
| Kriterium | Hva du skal se etter |
|---|---|
| Kapasitet og størrelse | At settet har 20, 24 og 28 cm med passende volum til hverdagsbruk (ris/poteter, familiegryter, store porsjoner). Sjekk literangivelse og anbefalt antall personer. |
| Materiale og varmefordeling | 3-lags stål eller tilsvarende for jevn varme, eventuelt støpejern for langkok. Se etter god tykkelse i bunn og kompatibilitet med alle platetopper, inkludert induksjon. |
| Belegg og trygghet | Keramisk slipp-lett og tydelig merking om at produktet er fri for PFAS hvis du ønsker ekstra trygghet. Les produktbeskrivelsen nøye for informasjon om materialer. |
| Rengjøring og vedlikehold | Om grytene tåler oppvaskmaskin, og om produsenten likevel anbefaler håndvask. Se etter glatte overflater, få skjøter og lokk som er enkle å rengjøre. |
| Pris og totalverdi | Sammenlign pris per del og hva du faktisk får: antall gryter, lokk, kompatibilitet med andre produkter i serien og garanti/returordninger. |
Hvis du vil lese mer om trygg bruk av kokekar og materialer i kontakt med mat, finner du nyttig informasjon hos Mattilsynet om kjøkkenutstyr og matkontaktmaterialer.
Grytesett 20 24 28 cm – kjøpsguide til ulike modeller
Når du har bestemt deg for at et sett med gryter i 20, 24 og 28 cm er riktig vei å gå, kommer neste spørsmål: Hvilken type gryter skal du velge? I sortimentet vårt finner du både komplette grytesett, kombinasjoner av gryter og stekepanner, og større pakker som dekker nesten hele kjøkkenet. Under går vi gjennom de viktigste typene, fordeler og ulemper, og hvem de passer best for. Alle eksemplene tar utgangspunkt i produktene du finner i vår kategori gryter og stekepanner.
Hybrid grytesett 20–24 cm – for deg som vil starte enkelt
Et rent grytesett med to størrelser, som Hybrid Grytesett 20–24 cm, er et godt valg hvis du vil oppgradere grytene først, og eventuelt bygge videre med større gryte eller stekepanner senere. Her får du to svært brukte størrelser: 20 cm til ris, poteter og mindre porsjoner, og 24 cm til supper, gryter og pasta til familien.
Fordelen er at du får jevn varme, keramisk slipp-lett og PFAS-frie materialer i en pakke som ikke tar for mye plass – verken på platetoppen eller i skapet. Ulempen er at du mangler den store 28 cm-gryta til festmat og store batcher, så hvis du ofte lager mye mat av gangen, vil du før eller siden ønske å supplere. Dette settet passer best for mindre husholdninger, eller for deg som vil teste hybridserien før du går “all in”.
Hybrid Slipp-Lett Grytesett 20–24–28 cm – komplett grytepakke
For deg som vil ha et komplett grytesett med alle tre nøkkelstørrelsene, er Hybrid Slipp-Lett Grytesett 20–24–28 cm et svært praktisk valg. Her får du 20 cm til hverdagskok, 24 cm til familiegryter og 28 cm til store porsjoner og gjester – alle med samme keramiske slipp-lett, PFAS-frie overflate og 3-lags stål for jevn varme.
Fordelen med et slikt sett er at du er “ferdig” på grytesiden med én bestilling. Lokkene er tilpasset, designet matcher, og du får lik oppførsel på alle grytene når du justerer varmen. Ulempen er at investeringen er litt høyere enn å kjøpe én og én gryte, men til gjengjeld får du bedre pris per del og et mer helhetlig kjøkken. Dette passer perfekt for familier, matglade par og alle som lager mye gryteretter, pasta og suppe.
Hybrid Slipp-Lett grytesett med kasserolle – fleksibel løsning for saus og småretter
Noen foretrekker å kombinere gryter med en mindre kasserolle til saus, grøt og små porsjoner. Da er sett som Hybrid Slipp-Lett Grytesett Kasserolle 16 cm + Gryte 20 cm og Hybrid Slipp-Lett Grytesett Kasserolle 16 cm + Gryte 20 cm + Gryte 24 cm interessante alternativer. Her får du både en liten kasserolle og én eller to gryter i mellomstørrelse.
Fordelen er fleksibilitet: du kan koke pasta i 24 cm, lage saus i 16 cm og ha grønnsaker i 20 cm samtidig, uten at det føles trangt på platetoppen. Ulempen er at du fortsatt mangler den største 28 cm-gryta, så hvis du ofte lager store porsjoner, bør du vurdere å supplere senere eller gå rett på et sett som inkluderer 28 cm. Denne typen sett passer godt for par og små familier som lager mye saus, grøt og hverdagsmat i moderate porsjoner.
Hybrid Slipp-Lett sett med stekepanner og gryter – alt-i-ett til hverdagskjøkkenet
Hvis du både trenger gryter og stekepanner, kan det være mer lønnsomt å velge et kombinasjonssett. Eksempler er Hybrid Stekepanne & Grytesett 24–28 cm og Hybrid Gryte & Stekepanne 24–28 cm. Her får du både gryter og panner i størrelser som dekker det meste av hverdagsbehovet.
Fordelen er at du får en helhetlig pakke med samme materiale, slipp-lett-egenskaper og design. Det gjør det enklere å lære hvordan utstyret reagerer på varme, og du får en ryddig og gjennomført stil på kjøkkenet. Ulempen kan være at du ikke alltid får akkurat kombinasjonen 20/24/28 cm på grytesiden, men for mange veier totalpakken tyngre enn å ha alle tre grytestørrelsene fra dag én. Dette passer for deg som skal bygge opp et nytt kjøkken eller gjøre en større oppgradering.
Store hybridpakker – når du vil ha “alt” på én gang
For den ekstra matglade som vil ha et komplett sett med både gryter, stekepanner, wok og sautépanne, finnes større pakker som Stor Hybridpakke – 3 stekepanner, 2 gryter, 1 kasserolle, 1 wok, 1 sautépanne og Hele Hybrid-serien. Her får du et komplett system av kokekar som dekker alt fra biff og fisk til wok, gryteretter og saus.
Fordelen er åpenbar: du trenger ikke tenke på hva du mangler – alt er der. Du får flere gryter i ulike størrelser, inkludert de mest brukte, og kan lage komplekse middager med mange elementer uten å gå tom for utstyr. Ulempen er at dette krever mer skapplass og en høyere investering. Denne løsningen passer for deg som lager mye mat, gjerne til flere, og som vil ha et profesjonelt oppsett hjemme. Du finner disse pakkene samlet i vår kategori for gryter og stekepanner.
Støpejernsett som supplement – for langkok og ovnsretter
Selv om denne guiden først og fremst handler om hybridgryter i 20, 24 og 28 cm, er det verdt å nevne støpejern som et kraftig supplement. Et sett som Støpejern-sett – sautépanne Ø30,5, kasserolle Ø24, ovnform gir deg gryter og former som holder lenge på varmen og er perfekte til langkok, braisering og ovnsretter.
Fordelen med støpejern er den dype smaken og muligheten til å gå rett fra platetopp til ovn. Ulempen er vekten og at det krever litt mer vedlikehold enn hybridgryter med keramisk slipp-lett. Mange ender med en kombinasjon: et praktisk hybrid grytesett til hverdags, og én eller to støpejernsgryter til helgekos og langtidsprosjekter. Begge deler finner du i vår samlede kategori for gryter, panner og støpejern.
Vanlige feil
Å velge for små gryter til husholdningen
En vanlig feil er å undervurdere hvor mye plass du trenger i grytene. Mange kjøper én mellomstor gryte og oppdager raskt at det blir trangt når pastaen skal koke eller gryteretten skal lages til flere. Resultatet er at det koker over, maten blir ujevnt kokt, og du må lage flere omganger. Ved å velge et sett med 20, 24 og 28 cm unngår du dette – du har alltid en større gryte å ty til når du trenger mer volum.
Å ignorere komfyrtype og induksjon
Noen kjøper grytesett uten å sjekke om de faktisk fungerer optimalt på egen platetopp. Har du induksjon, må grytene være kompatible – ellers får du dårlig varme eller ingen varme i det hele tatt. Velger du produkter fra vår hybridserie via gryter- og stekepannekolleksjonen, er du trygg på at de fungerer på alle platetopper, inkludert induksjon. Sjekk alltid produktbeskrivelsen før du bestemmer deg.
Å tro at alle belegg tåler hva som helst
Selv robuste, keramiske slipp-lett-belegg har grenser. En vanlig feil er å bruke for høy varme, skarpe redskaper eller hard skrubbing, noe som kan forkorte levetiden på belegget. Selv om hybridproduktene våre tåler metallredskaper, anbefaler vi silikon eller tre for lengst mulig levetid. Bruk middels varme til det meste, og la gryta gjøre jobben – da varer settet lenger og holder seg penere.
Å bruke oppvaskmaskin ukritisk
Mange ser at grytene tåler oppvaskmaskin og tenker at det betyr “alltid i maskin”. Over tid kan høye temperaturer og sterke midler slite på belegg og håndtak. For hybridgryter med keramisk slipp-lett anbefaler vi håndvask når du har tid, og eventuelt maskinvask på moderate temperaturer når det må gå fort. En myk svamp og litt varmt vann er ofte nok, nettopp fordi maten slipper lett fra overflaten.
Å ikke utnytte de ulike størrelsene riktig
Selv med et godt grytesett er det lett å falle inn i vanen med å bruke “favorittgryta” til alt. Det kan føre til at du koker for små porsjoner i for stor gryte (unødvendig energibruk) eller presser for mye mat i en for liten gryte (risiko for overkoking og ujevn varme). Tenk gjennom hva du lager: bruk 20 cm til ris og små porsjoner, 24 cm til hverdagsgryter og pasta, og 28 cm når du lager mye eller vil ha god fordamping i gryteretter.
Å glemme ovnsbruk når du velger sett
Noen oppdager først etter kjøp at de gjerne skulle hatt gryter som tåler ovn til gratinering eller langtidssteking. Hvis du liker å starte på platetoppen og avslutte i ovnen, bør du velge gryter som er tydelig merket for ovnsbruk. Våre hybridgryter tåler ovn ved høye temperaturer (se detaljer på hver produktside), noe som gir deg mer fleksibilitet i hverdagsmaten. Tenk gjennom dette før du bestemmer deg for hvilket sett du vil ha.
Å ikke ta høyde for lagringsplass
Et stort grytesett kan være fristende, men hvis du har lite skapplass, er det viktig å velge et sett som kan stables effektivt. Serier som hybridgrytene våre er designet for å kunne stables i hverandre, slik at 20, 24 og 28 cm tar minimalt med plass. Planlegg hvor settet skal stå før du kjøper, så unngår du irritasjon i etterkant.
FAQ
Hvilke retter passer de ulike størrelsene 20, 24 og 28 cm best til?
20 cm passer perfekt til ris, poteter, grøt og mindre porsjoner suppe eller saus til 1–3 personer. 24 cm er ideell til pasta, gryteretter og supper til familien, og gir god plass til å brune ingredienser først. 28 cm er best til store porsjoner bolognese, fårikål, kraft og festmat, eller når du vil lage mye og fryse ned. Med et sett som Hybrid Slipp-Lett Grytesett 20–24–28 cm dekker du alle disse behovene.
Passer grytesett i hybridserien til induksjon?
Ja, hybridgryter og -stekepanner hos Gladkokken er laget for alle platetopper, inkludert induksjon. De har 3-lags stål i bunnen som gir god magnetisk kontakt og jevn varmefordeling. Du finner hele utvalget i kategorien gryter og stekepanner, og på hver produktside står det tydelig at de er kompatible med induksjon.
Kan jeg bruke grytene i ovnen, og til hvilke temperaturer?
Hybridgrytene våre tåler ovn ved høye temperaturer, noe som gjør dem godt egnet til gratinering, langtidssteking og retter som starter på platetoppen og avsluttes i ovnen. Sjekk alltid den enkelte produktsiden (for eksempel for Hybrid Grytesett 20–24 cm) for konkrete temperaturgrenser, men i praksis dekker de det meste du trenger til vanlig hjemmebruk.
Hvordan bør jeg rengjøre hybridgryter for å bevare slipp-lett-belegget?
La gryta kjøle seg litt ned før du skyller den i varmt vann, og bruk en myk svamp og mildt oppvaskmiddel. Selv om flere av hybridproduktene tåler oppvaskmaskin på opptil ca. 60 °C, anbefaler vi håndvask for lengst mulig levetid på det keramiske slipp-lett-belegget. Unngå skuremidler og veldig harde børster, så holder overflaten seg glatt og enkel å rengjøre.
